Galettes des Rois

Den 6 januar er det, udover min fødselsdag, også Hellig Tre Kongers Dag, og det fejre man her i Frankrig. Man spiser en helt normal middag, enten med famile eller/og venner, og til dessert spiser man en helt speciel kage: Galette des Roi, som er fantatisk. Galette des Roi kan også "fejres" som en kom sammen ting, hvilket vil sige, at man mødes med venner/familie og spiser kagem sammen.

I kagen, som har en mandel smag,  er der lagt en lille figur i, og den person som får figuren, bliver så kongen, eller dronningen, og man får en krone. Så Galette des Roi er en blanding af Ris a l'amande og Fasterlavn. :-)

Kagen spiser man sådan set i hele januar, og det er meget normalt, ja næsten en tradition, at man mødes sammen med nogle venner og spiser kagen og hygger.

Så i søndags, d. 22, var jeg med min familie henne hos nogle af deres venner til en Galette des Roi "fest". Inden vi tog derhen, fortalte de mig, at det var deres tidligere naboer, og kvinden talte/taler, ekstremt meget og hurtigt, så inden vi gik ind sagde Soizic: Bonne chance Celine! (Og ja, hun talte hurtigt og meget, jeg havde knap nok sagt a, og så havde hun allerede sagt resten af alfabetet). 

I starten var det lidt akavet at være der, for jeg vidste ikke, hvad jeg skulle gøre eller sige, så jeg stod bare og fulgte med i, hvad de andre sagde. De talte ret hurtigt, så det var ikke meget jeg forstod, men heldigvis var der nogle af mændene som så rugby, så jeg valgte at kaste mit fokus på rugby i stedet for.

Da kagen så blev serveret og alle havde fået noget af drikke, begyndte folk at komme hen til mig og spørge mig om, hvad jeg synes om kagen, om det var første gang jeg var med til sådan et arrangement osv. Senere begyndte de at spørge, hvad jeg ville studere og hvad jeg gerne ville arbejde med og til sidst talte vi om Frankrig og hvordan det er forskelligt fra Danmark. Alle grinede og sagde: haha oui c'est la France, da jeg sagde, at jeg synes at den franske administration var langsom og at der var enormt mange papirer. De blev meget overrasket da jeg fortalte at stort alt, heldigvis, er digitalt i Danmark. Det var til tider svært at forstå, hvad de spurgte mig om, men heldigvis var Soizic der, så hun hjalp mig med at "oversætte" hvad de sagde (hun omformulerede deres spørgsmål til mere "mig-venligt" fransk).

Da jeg kom hjem, var jeg virkelig træt. En hel dag med franskmænd, som taler utrolig hurtigt. Men Soizic og François synes, at jeg havde klaret det rigtig godt, og nu havde jeg jo oplevet en tradionel Galette des Roi fest.

Jeg har fået en rigtig god opskrift på kagen (der findes åbenbart ret mange, og det er ikke alle, som er lige gode), og den skal jeg på et tidspunkt prøve at lave.